Як реклама впливає на вибір закладу
Їжа часто обирається ситуативно: людина йде повз, повертається додому, шукає місце для обіду або думає, що замовити ввечері. Зовнішня реклама може потрапити саме в цей момент і підказати рішення.
Для кафе й ресторанів важлива емоція. Реклама має викликати бажання зайти, замовити або запам'ятати заклад. Для доставки важливо швидко пояснити, що можна отримати і як легко зробити замовлення.
Де розміщувати рекламу ресторану або кафе
Закладам харчування варто розглядати площини біля офісних зон, житлових районів, пішохідних маршрутів, парковок, торгових центрів і доріг, якими люди рухаються до закладу. Якщо ресторан має сильну локацію, реклама може працювати як навігація.
Для кафе біля ранкового трафіку важливі маршрути до роботи або навчання. Для ресторанів - вечірні маршрути, центр, місця відпочинку та райони з активним дозвіллям.
Що важливо для доставки їжі
Для доставки важлива територія покриття. Реклама має бути там, де живуть або працюють люди, яким доставка доступна швидко. Не завжди потрібен центр: житловий район може бути сильнішим, якщо там багато потенційних замовлень.
Також важливо не перевантажувати повідомлення. Людина має швидко зрозуміти категорію їжі, перевагу і спосіб замовлення.
Яким має бути повідомлення
У рекламі їжі добре працюють конкретика, апетитний візуал і короткий офер. Але на зовнішньому носії не варто розміщувати довге меню або багато позицій. Краще одна сильна пропозиція, назва бренду і зрозумілий наступний крок.
Якщо кампанія сезонна, варто враховувати час: літні тераси, обіди, вечері, доставка додому, святкові замовлення або відкриття нового закладу.
Часті запитання
Де краще розміщувати рекламу кафе?
На маршрутах пішоходів, біля офісів, навчальних закладів, зупинок, торгових зон і поруч із самим закладом.
Чи підходять білборди для ресторану?
Так, якщо потрібно охопити автомобільний трафік або нагадати про заклад на під'їзді до району.
Що важливо для реклами доставки їжі?
Показувати рекламу в районах, де доставка реально доступна, і давати простий заклик до замовлення.
Чи можна рекламувати сезонне меню?
Так, але повідомлення має бути коротким і читабельним.
